arancino
La nostra selezione di arancini nasce da ricette tradizionali siciliane e da una lavorazione artigianale curata in ogni dettaglio. Ogni arancino viene preparato con ingredienti selezionati e processi controllati, per garantire gusto autentico, qualità costante e una rigenerazione semplice e veloce. Le diverse varianti disponibili permettono di offrire ai clienti un prodotto versatile, ideale per ristoranti, gastronomie e attività che cercano soluzioni affidabili senza rinunciare al sapore della vera tradizione siciliana.
La nostra missione è custodire l’essenza dei sapori siciliani e renderli accessibili ovunque, senza perdere autenticità. Crediamo in una produzione che unisce artigianalità, rispetto delle ricette tradizionali e attenzione alla qualità delle materie prime. Ogni arancino nasce con l’obiettivo di offrire un’esperienza che emoziona, che racconta la nostra storia e che porta con sé il calore della nostra terra. Vogliamo essere un punto di riferimento per chi cerca prodotti che parlano di passione, cura e identità, trasformando ogni morso in un viaggio nella vera Sicilia.
Tradizione, Passione, Identità
La nostra selezione di arancini nasce dal desiderio di portare lontano il profumo e il sapore autentico della Sicilia. Ogni arancino è preparato con cura artigianale, seguendo ricette che raccontano la nostra terra e utilizzando ingredienti scelti con attenzione. Le diverse varianti celebrano gusti e sensazioni che parlano di casa, di tradizione e di passione. Un prodotto pensato per emozionare al primo morso e per offrire, ovunque nel mondo, l’esperienza genuina della cucina siciliana.
La nosta selezione
Arancino al ragù & piselli
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con ragù di bovino e suino cotto lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio, avvolto da piselli e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR1100
Arancino al ragù & piselli
Con riso al pomodoro
Preparato a mano secondo tradizione siciliana,
con ragù di bovino e suino cotto lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano e olio extravergine. Racchiuso in riso al pomodoro con formaggio e burro, avvolto da mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR1200
Arancino al ragù
Con riso al pomodoro
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con ragù di bovino e suino cotto lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano e olio extravergine. Racchiuso in riso al pomodoro con formaggio e burro, avvolto da mozzarella
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR1300
Arancino al ragù
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con ragù di bovino e suino cotto lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da mozzarella
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR1400
Arancino agli Spinaci
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con spinaci e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR2100
Arancino agli Spinaci
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con spinaci e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR1200
Arancino al burro
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con prosciutto cotto. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR3100
Arancino al burro
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con prosciutto cotto. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR3200
Arancino alla norma
Con riso al pomodoro
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con melanzane, pomodoro e basilico. Racchiuso in riso al pomodoro con formaggio e burro, avvolto da mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4100
Arancino al pistacchio & salsiccia
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con salsiccia di suino cotta lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano, pistacchio e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4200
Arancino ai funghi, zucca & teleggio
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con funghi champignon, zucca gialla e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e taleggio.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4300
Arancino asparagi & pancetta
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con asparagi, pancetta e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da besciamella e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4400
Arancino al pesto di basilico, speck & noci
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con pesto di basilico, speck, noci e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4500
Arancino con nduja, salsiccia & scamorza
Con riso al pomodoro
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con nduja, salsiccia di suino cotta lentamente su soffritto di cipolla, carota e sedano e olio extravergine. Racchiuso in riso al pomodoro con formaggio e burro, avvolto da scamorza.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4600
Arancino mortadella & formaggio
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana,
con mortadella. Racchiuso in riso allo zafferano
con formaggio e burro, avvolto da formaggio.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4700
Arancino pesce spada & Melenzane
Con riso allo zafferanoPreparato a mano secondo tradizione siciliana, con pesce spada, melenzane e olio extravergine. Racchiuso in riso
allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4800
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con pesce spada, melenzane e olio extravergine. Racchiuso in riso
allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4800
Arancino al nero di seppia
Con riso allo zafferano
Preparato a mano secondo tradizione siciliana, con seppia, mascarpone e olio extravergine. Racchiuso in riso allo zafferano con formaggio e burro, avvolto da piselli e mozzarella.
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PESO / FORMATO
220gr. box 40 pz.
90gr. box 90 pz
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COD. ART.
AR4900
L'Arancino Siciliano
Preparazione & Tradizione
L’Arancino siciliano è una delle specialità più amate della cucina siciliana: croccante fuori e morbido dentro, racchiude un cuore ricco e saporito che può essere personalizzato in tanti modi diversi.
Ingredienti Principali
- Riso
- Zafferano
- Burro
- Parmigiano grattugiato
- Sale
Per il ripieno
- Ragù
- Mozzarella
- Piselli
- Oppure ripieni a piacere come:
- Salsiccia
- Carne
- Verdure
- Prosciutto e formaggio
- Pistacchio
- Funghi
Per la panatura
- Farina
- Acqua
- Pangrattato
Per friggere
- Olio di semi
Gli arancini vengono modellati a mano, farciti secondo il gusto desiderato, impanati e fritti fino a ottenere una doratura perfetta.
rappresenta il ponte tra il passato e il presente, un insieme di tecniche tramandate, spesso segrete, che definiscono l'identità
